红网道县分站7月26日讯（通讯员 谢万波）道州灰鹅全身都是宝，鹅肉具有“补阴益气之功，暖骨开津之效”，鹅肝是补血养生的最佳食物，鹅毛是优质轻工业原料。道县饲养灰鹅已有400多年的历史，鹅肉已成为当地的一道特色菜。2017年，在永州市首届旅游文化美食节上，道州灰鹅荣获永州十大金牌源味名菜。上世纪70年代末，道州灰鹅便已成为湖南省外贸出口活鹅的主要品种，在两广、港澳及东南亚地区享有盛誉。

作者：谢万波

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